Κάθε Πάσχα στην Κω, τα σπίτια γεμίζουν με τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου τσουρεκιού, τα παιδιά μαζεύονται γύρω από το τραπέζι, και η γιορτή αρχίζει πάντα από το γλυκό. Η Κως, με τη δωδεκανησιακή της παράδοση, έχει τα δικά της ξεχωριστά πασχαλινά έθιμα — και τα γλυκά είναι στο επίκεντρο κάθε γιορταστικού τραπεζιού.
Δεν υπάρχει Πάσχα χωρίς τσουρέκι. Στο Ζαχαροπλαστείο Μωύσογλου, τα τσουρέκια ζυμώνονται χειροποίητα με μαχλέπι, μαστίχα Χίου και φρέσκο βούτυρο — ακριβώς όπως τα έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας στην Κω. Η μυστική συνταγή μας, από το 1983, δίνει ένα τσουρέκι αφράτο, αρωματικό, που κρατάει τη φρεσκάδα του για μέρες.
Τα τσουρέκια μας κυκλοφορούν σε κλασική και σοκολατένια εκδοχή, ιδανικά για το πασχαλινό πρωινό ή ως δώρο σε αγαπημένα πρόσωπα.
Τα πασχαλινά κουλουράκια είναι αναπόσπαστο κομμάτι της γιορτής στην Κω. Βουτυράτα, με βανίλια και μια νότα πορτοκαλιού, ψήνονται κάθε μέρα στο φούρνο μας στην οδό Αννέτας Λαουμτζή. Κατάλληλα για κάθε ηλικία — από τα μικρά παιδιά μέχρι τους παππούδες.
Στη σημερινή εποχή, πολλά σούπερ μάρκετ πουλάνε βιομηχανικά πασχαλινά γλυκά. Ωστόσο, η διαφορά με τα χειροποίητα είναι τεράστια — τόσο στη γεύση όσο και στα υλικά. Στο Μωύσογλου χρησιμοποιούμε:
Στην Κω, το Πάσχα δεν είναι μόνο θρησκευτική γιορτή — είναι οικογενειακή στιγμή. Και τα γλυκά που θα μοιραστείτε πρέπει να είναι αντάξια αυτής της στιγμής. Στο Ζαχαροπλαστείο Μωύσογλου, κάθε τσουρέκι, κάθε κουλουράκι, κάθε λαμπρόψωμο φτιάχνεται σαν να είναι για το δικό μας τραπέζι.
Ελάτε να μας βρείτε στην Αννέτας Λαουμτζή 16 ή καλέστε μας για παραγγελίες. Σας περιμένουμε καθημερινά, ακόμα και Κυριακή, 08:00-21:00.
Τσουρέκια, κουλουράκια και λαμπρόψωμα — φρέσκα κάθε μέρα.
📞 22420 24380